Оставьте заявку
и мы перезвоним Вам
Х
Спасибо! Ваша заявка отправлена!
При отправке что-то пошло не так. Попробуйте снова.
Время работы:
Пн-Пт: 10:00 - 15:00
Сб-Вс:  выходной
г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 8а
+7 (3843) 78-53-00 отдел заказов
+7-903-943-86-46
Заказать звонок

Ваш вкусный и безопасный обед от службы доставки горячих обедов "Победа"

Компания "Победа" заботится о здоровье своих клиентов.Мы выбираем только качественные продукты для приготовления наших блюд.Хотите узнать как мы проверяем сырье?

Проверка сырья - печень говяжья.  

 Сырая печень поступает на предприятие блоками 8-10 кг.

1. От каждого блока замороженной печени отрезаем по кусочку.

2.Подписываем каждый кусочек, чтобы знать из какой он коробки.

3.Отправляем вариться в пароконвектомат.

4.Пока печень горячая делаем надрезы.

5.Второй раз делаем надрезы на остывшей, до 40 градусов, печени.

Отсутствие желтого оттенка у вареной печени говорит, о том что,можно отправлять печень в производство.

 

 

Яйцо считается ценным продуктом  и широко применяется в производстве питания.

Чтобы куриные яйца "попали" на кухню "Победы", они должны пройти обработку, в специально отведенном цехе - "ЦЕХ ОБРАБОТКИ ЯИЦ" Затем яйца замачивают в растворе кальцинированной соды, Обрабатывают  дезинфицирующим раствором Ополаскивают проточной водой.

Комментарии к новости

Другие новости

Вкуснейшая говядина "Будапешт"для вашего обеда!
Вкуснейшая говядина "Будапешт"для вашего обеда!
Вкуснейшая говядина "Будапешт"для вашего обеда!
"БУДАПЕШТ" - ароматная говядина, тушеная с овощами.

Польза говядины в её высочайшей питательной ценности. Говядина значительно быстрее, чем злаковые культуры, овощи или фрукты усваивается в организме человека. Польза говядины в том, что она не приводит к засорению кишечника гниющими и бродящими отходами, в высоком содержании в ней многих минеральных веществ и цинка, железа, которое очень нужно для нашего организма. Говядину специалисты считают диетическим мясом, рекомендуют её, как в отварном виде, так и крепкие бульоны, и супы на её основе.
Четверг-рыбный день! Вкуснейшая горбуша для вас!
Четверг-рыбный день! Вкуснейшая горбуша для вас!
Четверг-рыбный день! Вкуснейшая горбуша для вас!
Четверг в Советском Союзе был особым днём — рыбным. Все столовые кормили своих посетителей исключительно рыбными блюдами. До пятницы мясо и птица были забыты, а на столах появлялся варёный минтай, котлеты из мойвы или жареная треска.

В Советском Союзе рыбный день не имел никакой связи с православной традицией. Введение рыбного меню для населения было вызвано спадом производства мяса и борьбой с недостатком белков в рационе. Автором «рыбного дня», введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания», был А. И. Микоян.
Вкуснейшие обеды с доставкой в офис или на дом!
Вкуснейшие обеды с доставкой в офис или на дом!
Вкуснейшие обеды с доставкой в офис или на дом!
В городской суете, порой у нас просто не остается времени, для приготовления вкусной домашней еды. Чтобы не перекусывать на ходу и не питаться в сухомятку, закажите комплексный обед в службе доставки "Победа Пора Обеда".
Всегда вкусные, разнообразные блюда от Минтая до Буженины придутся по вкусу всем.

Оставляйте заявку на нашем сайте и наши курьеры доставят вам вкусный,горячий обед.
Согласие на обработку персональных данных