Оставьте заявку
и мы перезвоним Вам
Х
Спасибо! Ваша заявка отправлена!
При отправке что-то пошло не так. Попробуйте снова.
Время работы:
Пн-Пт: 10:00 - 15:00
Сб-Вс:  выходной
г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 8а
+7 (3843) 78-53-00 отдел заказов
+7-903-943-86-46
Заказать звонок

Вкуснейшая БУЖЕНИНА в нашем меню!

И в нашем меню теперь есть БУЖЕНИНА.

Буженина – традиционное блюдо славянской кухни. Первые письменные упоминания об этом популярном на Руси блюде относят нас к XVI веку. Тогда для ее приготовления использовали свинину, баранину, а жители северных окрестностей – медвежатину.

Меж тем, классикой принято считать буженину из куска запеченной свинины.

 

Попросту говоря, буженина – это кусок запеченного мяса. Считается, что его придумали восточнославянские племена, жившие в верховье реки Западный Буг.

Нестор Летописец утверждал, что эти люди не испытывали проблем с пищей, в частности мяса у них всегда было вдоволь (особенно кабаньего). А одним из самых распространенных продуктов у бужан была засоленная или копченая свинина. 

Местные кулинары создавали из мяса настоящие шедевры, но особенно вкусным у них получалось запеченное. Вот и закрепилось за любимым блюдом бужан характерное название – буженина.

 

 

Комментарии к новости

Другие новости

ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ!
ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ!
ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ!
ГОТОВИМСЯ К МАСЛЕНИЦЕ!
Тренируемся печь Тонкие вкусные блинчики - как у БАБУШКИ!
Служба доставки горячих обедов "Победа-пора обеда!" за Безопасность!
Служба доставки горячих обедов "Победа-пора обеда!" за Безопасность!
Служба доставки горячих обедов "Победа-пора обеда!" за Безопасность!
Служба доставки горячих обедов "Победа-пора обеда!" работает по 5 основным принципам:
1. Чистота
2. Безопасность
3. Точность
4. Культура
5. Удовольствие
Все блюда готовятся в соответствии с правилами санитарии, а сотрудники регулярно проходят медкомиссию.
Доставка еды на дом! Вкуснейшие блюда!
Доставка еды на дом! Вкуснейшие блюда!
Доставка еды на дом! Вкуснейшие блюда!
Ситуация в офисе: коллеги шушукаются о «вкусненьком супчике», который им удалось вкусить накануне. А почему бы не испробовать его и Вам? Как раз сегодня из-за спешки обед не попал в контейнер, а значит, в перерыве придётся бежать за йогуртом, булочкой или фруктами. Но впереди ещё половина рабочего дня, так что перекуса будет недостаточно. Доставка еды – отличный вариант. Свежий ароматный суп, мягкое, ничуть не хуже домашнего, картофельное пюре и отбивная или мясной рулет со специями, рыбка, котлета и оригинальные салаты с самыми лучшими ингредиентами. Не верите, что такой обед реален? Компания «Победа! Пора обеда» предлагает именно такие изумительные блюда.
Согласие на обработку персональных данных